Россельхознадзор по Омской области приостановил декларацию о соответствии на молочную продукцию индивидуального предпринимателя из Омска. Как сообщили в ведомстве, основанием стали результаты лабораторных исследований, проведённых 10 июля на производстве.
Специалисты отобрали пробы сметаны жирностью 20%, кефира и ряженки жирностью 2,5%, выработанные 9 июля. Исследования показали: в сметане и кефире нарушен жирно-кислотный состав, а в ряженке и кефире обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Это не соответствует требованиям технических регламентов Таможенного союза о безопасности пищевых продуктов и молока.
В отношении предпринимателя вынесли предостережение. Декларация приостановлена — это значит, что продукцию нельзя продавать до устранения нарушений и повторных проверок. Как пояснили в ведомстве, кишечная палочка в молочных продуктах — признак нарушения санитарных норм при производстве или хранении, что особенно опасно для детей и людей с ослабленным иммунитетом.
Ранее мы рассказывали, что в омском кефире находили нарушение жирно-кислотного состава. Теперь Россельхознадзор приостановил декларацию сразу на три вида продукции — сметану, кефир и ряженку.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
На омском пляже «Центральный-2» нашли паразитов и кишечную палочку 
В свином фарше из Омской области обнаружили кишечную палочку 
Под Омском продолжают расследовать смерть ребёнка от кишечной инфекции 
В Омске врач рассказал, как отличить аппендицит от кишечной колики 
В Омской области суд приостановил деятельность ресторана на базе отдыха