С наступлением осени сотрудники регионального Роспотребнадзора напоминают омичам о том, что грибы могут быть опасными для здоровья. В пресс-службе ведомства назвали несколько мер профилактики отравления.
Жителям Омской области советуют тщательно осматривать во время сбора находки. Солёные грибы нежелательно хранить в оцинкованной и глиняной глазурованной посуде. Найденное следует предварительно отварить, чтобы токсичные вещества не попали в организм. Частая причина отравления грибами – неправильная технология их приготовления, добавляют специалисты.
Отравление происходит через 1-4 часа после употребления грибов. При недомогании, тошноте, рвоте или боли в животе, нужно немедленно обратиться к врачу.
