Основа основ
«Три кита» правильного питания - белки, жиры и углеводы. Предпочтение стоит отдать белкам животного происхождения, так как он лучше усваивается. Жиры поддерживают иммунитет и снабжают организм витаминами А, В, Е и К. Меню школьника должно обязательно включать углеводы, преимущественно - сложные. Они содержатся в крупах, хлебе, макаронных изделиях.
О балансе
В рационе должны пристутсвовать пять основных групп продуктов: молочные, мясные, злаки, овощи и фрукты, соки и вода.
Источник кальция, калия, магния и витаминов А, В и D - молочные продукты. И лучше покупать молоко, кефир, творог без наполнителей.
Говядина, курица, индейка, кролик, нежирная свинина и баранина, рыба и яйца должны присутствовать в меню ребёнка постоянно. Помните, что куриное мясо усваивается лучше, чем говядина, баранина или свинина. В курином мясе высокая концентрация белка и глютамина, которые стимулируют работу сердечной системы. Курица богата фосфором, магнием, цинком, железом и содержит витамины группы B.
Из каш особенно полезны овсяная, гречневая, пшеничная, перловая и ячневая. И не забывайте про фрукты, овощи и зелень. Они содержат важные для детского организма минеральные соли и микроэлементы, а также пищевые волокна и клетчатку, улучшающие процесс пищеварения.
При составлении меню для любимого чада лучше воздержаться от жареной, копчёной и жирной пищи и отдать предпочтение натуральным варёным или приготовленным на пару продуктам.
Если ребёнок здоров - не мучайте его диетами 
«Заряжаемся» летом. Какие витамины необходимы организму в жаркое время года 
Как часто можно питаться фаст-фудом и как правильно варить кашу?