Примерное время чтения: 3 минуты
132

Неправильное питание - источник многих болезней омичей

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 15. АиФ в Омске 14/04/2010

На 30% состояние здоровья человека зависит от наследственности и качества медицинской помощи, на 20% - от окружающей среды и на 50% - от образа жизни. А определяющим моментом здорового образа жизни является питание.

Меньше жиров

Немногие при нынешнем быстром ритме жизни задумываются о режиме питания: завтракать часто не хочется, днём мы перекусываем быстрыми обедами, зато плотно ужинаем перед сном. Результатом становится ожирение, причём в наиболее тягостном варианте - абдоминальном, а это прямой путь к ишемической болезни сердца, инсультам и инфарктам.

Как говорят специалисты, третья часть населения Омска страдает от ожирения, но эти люди пока не нуждаются в помощи врачей: благодаря переходу на рациональное питание они ещё могут вернуть себе здоровье.

Но если о необходимости соблюдения 5-6-разового питания знает, пожалуй, каждый, то правильное наполнение наших тарелок для многих - тайна за семью печатями. Одна из самых больших проблем сегодня - нарушение соотношения животных и растительных жиров в рационе человека. Нормальным считается 70 к 30, тогда как в реальности оно составляет 90 к 10. Кажется невероятным, но треть раковых заболеваний у омичей вызвана именно переизбытком в организме животных жиров.

Чего не хватает

По словам Дениса Турчанинова, профессора кафедры медицинской экологии ОмГМА, ни в коем случае нельзя отказываться от мяса, сыров и молока. Но при этом стоит отдавать предпочтение продуктам с низкой жирностью. Например, употреблять не менее полезное куриное мясо вместо свинины и говядины.

На сегодняшний день самыми дефицитными в организме большинства омичей являются фолиевая кислота, витамины группы В и С, йод, селен, цинк и медь.  

Вполне доступно

Наиболее частая отговорка, что денег на здоровое питание не хватает, вряд ли имеет право на существование. Из доступных по цене продуктов сегодня вполне можно выстроить грамотный рацион.

Так что приходится признать: проблема отсутствия здорового рациона сегодня кроется в первую очередь в культуре питания. А решить её для себя может каждый, причём без особых усилий.

Смотрите также:

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно


Вопрос-ответ

Самое интересное в регионах