В центре питательных смесей кипит работа. Сотни красивых пластиковых баночек, наполненных полезной «кисломолочкой», складывают для отправки.
Каждая баночка – кладезь полезных веществ и элементов. Через несколько часов они окажутся на столе омичей.
На минувшей неделе на предприятии побывал и ознакомился с технологией производства Вячеслав Синюгин, первый заместитель председателя правительства Омской области.
Для пап и детей
Кстати, недавно учёные выяснили, что современные дети вырастают по конституции мельче, чем их сверстники несколько десятилетий назад. Одна из причин – дефицит полезных веществ.
Уже в январе следующего года цех по производству молочных киселей, обогащённых витаминами, минералами и фтором запустят в производство. Невысокая себестоимость продукта (около 8 руб. за 200 г. – Ред.), позволила включить кисели в дотационное школьное питание.
Сейчас учёные кафедры гигиены питания ОмГМА вместе со специалистами центра питательных смесей занимаются разработкой молочно-белкового коктейля для детей, активно занимающихся спортом.
Молодому поколению
– В области положительная динамика рождаемости, и дети должны быть обеспечены здоровыми продуктами питания, чтобы у нас росло здоровое молодое поколение, – говорит Вячеслав Синюгин. – За Уралом такое предприятие единственное, омичам повезло, что дети могут получать свежие, полезные продукты из молока высшего качества.
Как сделать питание ребёнка полноценным? 
Фирма из Москвы оштрафована в Омске на миллион рублей за попытку подкупа 
Исследование ВЦИОМ: омские мамы игнорируют детские смеси 
На школьные столовые в Омске выделили 16,5 миллионов 
«Гречка или гамбургер». Что едят современные школьники?