Кандидат химических наук, доцент кафедры неорганической химии РТУ МИРЭА Андрей Дорохов рассказал RT, как правильно разогревать пищу в пластиковой посуде. По словам эксперта, делать это безопасно только в тех контейнерах, которые специально предназначены для микроволновой печи.
Дело в том, что разные виды пластика по‑разному реагируют на высокую температуру. Если контейнер не рассчитан на нагрев, он может деформироваться, стать менее прочным, а отдельные компоненты материала — попасть в еду.
Главный ориентир — маркировка от производителя: это может быть значок с изображением микроволновки либо надпись Microwave Safe. Чаще всего для посуды, подходящей для разогрева, используют полипропилен с маркировкой PP (5). Но даже если на контейнере стоит такой номер, это ещё не гарантия безопасности — изделия из одного и того же материала могут иметь разное назначение. Поэтому в первую очередь нужно смотреть именно на маркировку.
Эксперт предостерегает от использования в микроволновке одноразовых контейнеров, упаковки из‑под готовой еды, пластиковых стаканчиков, тары неизвестного происхождения и любой посуды без нужной маркировки. Контейнеры, разрешённые для микроволновых печей, проходят испытания: специалисты проверяют, сколько компонентов материала может перейти в пищу при нагреве. Если пользоваться такой посудой по инструкции, показатели не превысят допустимых норм, заключил Андрей Дорохов.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
День Огурца в Суздале 2026: полная программа фестиваля, музыка, еда и билеты 
В Сибири вывели фиолетовую ПП-пшеницу с рекордным содержанием белка 
Доктор Вялов рассказал, сколько тарелок еды можно съесть за раз 
В Перми из-за антисанитарии закрыли ларёк «Восточная Шаурма» 
Умерла после завтрака. Учёные раскрыли, что ела самый древний мамонтёнок Яна