На XXVI Федеральном Сабантуе, который пройдёт в Омске 17 и 18 июля, омские рестораторы представят гостям гигантское национальное угощение — кош-теле весом 70 кг. Как сообщили в администрации города, предприниматели подошли к организации гастрономической программы с размахом: на Зелёном острове развернут сразу три тематические площадки.
На сладкой площадке размером 4 на 4 метра выложат для ознакомления традиционные татарские лакомства: губадию, боран-балеш, чак-чак, ураму и главный экспонат — огромный кош-теле. Рядом расположится «Сытная гастроплощадка», где можно будет попробовать несколько видов бешбармака, эчпочмаки, кыстыбый и баурсаки. На чайной аллее предложат национальные напитки — от казахского и узбекского чая до татарского с молоком, маслом и солью, а также русский иван-чай.
Все блюда готовят омские кулинары на территории мечети Хаир-Ихсан по классическим рецептам при участии общины сибирских татар. Помимо этого, на празднике будут работать традиционные точки с мороженым, напитками, кукурузой и сувенирами.
Ранее мы рассказывали, что на главной сцене Сабантуя в парке «Зелёный остров» пройдёт масштабное театрализованное представление, а гости праздника смогут посетить татарское подворье, этнодеревню и площадки национальных объединений Омской области. В этом году Омск в статусе культурной столицы России впервые принимает Федеральный Сабантуй, который соберёт делегации из 30 регионов России и трёх областей Казахстана.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
В Октябрьском округе готовят дороги к ипподрому перед Сабантуем 
На Сабантуе в Омске будут дежурить бригады скорой помощи 
Федеральный Сабантуй 18 июля 2026 в Омске. Полная программа мероприятий 
Сабантуй 2026 в Омске. Когда и где пройдут праздничные мероприятия 
Куда сходить в Омске в июле 2026? Подробная программа мероприятий