С начала года специалисты Омского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» провели больше 2,1 тысячи исследований побочных продуктов животноводства — навоза, помёта, подстилки, стоков и другие вещества, которые появляются при содержании сельхозживотных и потом используют в хозяйстве.
«Наличие патогенных и болезнетворных микроорганизмов в обработанных и переработанных побочных продуктах животноводства не допускается. Накапливая тяжёлые металлы, пестициды, нитраты, они могут представлять угрозу для окружающей среды, что в дальнейшем негативно сказывается на качестве и безопасности произведённых продуктов питания и здоровье человека», — говорит главный специалист органа инспекции Омского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Ксения Самборская.
За проверками обращаются сами крупные сельхозпроизводители. В лабораториях пробы проверяли на опасные вещества и микробы: искали тяжёлые металлы (кадмий, мышьяк, свинец, ртуть), остатки пестицидов, болезнетворные бактерии (в том числе сальмонеллу), а также яйца и личинки паразитов.
Результаты показали, что в 43 пробах есть нарушения. В них обнаружили бактерии группы кишечной палочки, а также родов Bacillus, Staphylococcus и энтерококки. Данные внесли в специальную систему и отправили в Россельхознадзор по Омской области. Заказчикам тоже сообщили о проблемах.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
