Сегодня, 28 октября, на пресс-конференции в областном «Доме журналистов» министр сельского хозяйства и продовольствия региона Николай Дрофа рассказал об окончании уборочной кампании в Омской области.
Несмотря на то, что часть районов была в засухе, в этом году, по словам министра, удалось собрать неплохой урожай - свыше 15 центнеров с гектара. При этом 65 тыс. га посевных высохли.
Статистика показывает, что омичи за год употребляют лишь половину собранного зерна. Поэтому часть урожая направляют в другие регионы России и экспортируют за рубеж.
«В рамках ценовой политики, сколько в стоимости хлеба составляет зерно, на столько может подорожать и хлеб, всё остальное может носить только спекулятивный характер — из-за подорожания зерна цена хлеба не может вырасти колоссально. Он вырастет только на процент в доли цены готового продукта. Если сегодня, скажем, стоимость зерна поднялась на 15-20%, а в булке хлеба 50% составляет сырье, то есть зерно, то эти 50% подорожают примерно на 20%», - заявляет Дрофа.
