В сельском хозяйстве Табриз Аллахяров с 2000 года, а профессиональным фермером стал только в 2008-м.
Началось всё с подарка - друг на свадьбу презентовал овечек, потом Табриз купил первую корову. Сейчас он поставляет мясную продукцию в районы Омской области. Его ферма находится в 200 км от областного центра - в селе Яман Крутинского района.
Подробности в материале сайта «АиФ в Омске».
Дети выпросили
Всё началось с того, что Табриз часто возил своих детей в зоопарк. Они интересовались верблюдами и стали просить: «Купи!» Ну как отказать детям? Решил завести.
«После долгих поисков я приобрёл первых верблюдов в Таврическом районе Омской области. Их привёз предприниматель из Казахстана. Животные были в плохом состоянии - маленькие, худые, запущенные», - рассказывает Табриз. Было это в 2008 году. Не спал ночами, переживал, но смог выходить пять голов. Сложность в том, что рекомендаций по воспитанию верблюдов нет, приходилось справляться самому, учиться на собственных ошибках. Но так как фермер родом из Азербайджана, верблюдов там видел часто и имел представление, как с ними обходиться.
Переживал, что в Сибири им будет трудно - Омск далеко не пустыня. Но двугорбые хорошо адаптировались к условиям нашего региона, могут пастись практически круглосуточно. Зимой, правда, им требуется особый уход и кормление - чтобы не исхудали. Обедать питомцы предпочитают сибирским картофелем и капустой. Не брезгуют и овсом, сеном или берёзовыми ветками. А вот полакомиться предпочитают барбарисками - хватают верхней губой с ладони и звонко похрустывают.
Верблюды выросли и стали давать потомство. На пике у Табриза было около тридцати животных - всех знал по имени, даже паспорта у каждого были. Продавал в разные регионы России. Сейчас осталось всего три верблюда - Джина, Лала и Валя.

Бежали на юг
Суровой зимой 2023 года, когда косули заполонили город в поисках тепла, у омских верблюдов взыграл инстинкт - они двинулись на юг. Хотя эти экзотические животные стойко переносят жару и морозы - для них положительные или отрицательные 40 градусов не предел.
Табриз говорит - это нормально. К инстинктам добавились аномальные погодные условия - и природа взыграла. Побег, видимо, тщательно спланировали: пропажу верблюдов заметили не сразу. Бросаться вдогонку за блудными питомцами Табриз не стал. Знал, что и морозы перенесут, и любому хищнику отпор дадут. Нашли беглецов спустя почти месяц. Они успели добраться до Называевского района, где их и обнаружили. Животные прятались от холода и ледяного ветра в лесу. Домой на ферму караван гнали двое суток - ни в какую машину они бы не поместились.
Верблюды не только выносливые перевозчики, они ещё дают молоко и шерсть. Доят верблюдиц, как и коров. За сутки можно получить до пяти литров молока. Делают из него напиток шубат. Он похож на кефир, очень питательный и насыщенный. Но в семье фермера молоко предпочитают пить сырым. А из верблюжьего молока (одно время на ферме было четыре верблюдицы) Табриз даже делал сыр.
Из шерсти, которая греет верблюдов даже суровыми сибирскими зимами, вяжут тёплые носки. Шерсть не состригают, как с овец, а вычёсывают специальной чесалкой. Сейчас, в мае, самое время для этого. Носки Табриз любит дарить своим друзьям и знакомым.
Живут дружно
На ферме содержится большое поголовье скота: 150 коров, около 200 овец и лошади. Верблюды хорошо уживаются с остальными животными, но не пускают на свою территорию чужаков из других табунов.
Весной и осенью животных отпускают на свободный выгул. Ветврач осматривает их и делает необходимые прививки.
Но верблюд может проявить свой характер. В 2023 году на охотничьей базе в Омской области верблюд насмерть задавил сторожа. Инцидент произошёл после того, как сторож ударил животное кулаком по морде. Верблюд, до этого момента никогда не проявлявший агрессии, отреагировал молниеносно и смертельно. Пострадавший получил множественные травмы, включая открытую черепно-мозговую, от которых скончался на месте.
До этого «корабли пустыни» свободно разгуливали по деревне и вызывали только положительные эмоции. Дети кормили их, взрослые фотографировались, а животные, казалось, наслаждались таким вниманием и отвечали взаимностью.
Как рассказал Табриз, его питомцы тоже дружелюбно настроены к людям. Но подходить к ним нужно без агрессии или боязни - они быстро распознают негативные эмоции и могут дать отпор. А ещё верблюды самые злопамятные животные: сегодня ты его обидишь, а послезавтра он в тебя плюнет. Но и хорошее помнят долго. Например, верблюдица Джина душу отдаст за конфеты. Она, по словам хозяина, самая ручная, на ней можно даже прокатиться.
«Она может дружить с любым человеком, добрая и всегда помнит, кто её угощал любимыми барбарисками», - рассказывает Табриз. Каждый год он возит Джину на сельскохозяйственную выставку «АгроОмск» в областной центр.