В каждом пятом заведении, где готовят кур-гриль, выявлены нарушения. Беда в том, что проверки можно осуществлять раз в год.
На летнее время москвичам придется забыть о таких "деликатесах", как шаурма и куры-гриль. В связи с обострением в весенне-летний период эпидемиологической обстановки и с учетом многочисленных нарушений при приготовлении московское управление Роспотребнадзора запретило продажу популярных в народе "лакомств". Правда, "страдать" от этого придется только жителям Златоглавой. Требование главного санитарного врача России Геннадия Онищенко на всю территорию страны пока не распространяется.
Однако Омску тоже не мешало бы присмотреться к столичному опыту. Останавливаясь в жаркий день у сомнительных киосков с горячим питанием и вдыхая курино-шашлычные ароматы, гурманам стоит задуматься о том, что в конечном итоге окажется в их желудках. Рейды, проводимые территориальным управлением Роспотребнадзора по Омской области, неоднократно фиксировали нарушения. Неправильные условия хранения полуфабрикатов (а по закону использовать для приготовления можно только полуфабрикаты), отсутствие каких бы то ни было документов, в том числе и санэпидемиологического разрешения на торговлю и медкнижки продавца - это лишь немногие из сюрпризов, уготованных потребителю. При жаркой погоде несоблюдение правил хранения мяса может привести к серьезным последствиям. Ну а его разделывание и обработка продавцом (и кулинаром в одном лице) тут же, на глазах у почтенной публики, уж точно не имеет к безопасной гастрономии никакого отношения.
Вот один пример. В 2005 году специалисты службы Роспотребнадзора обследовали все 140 городских киосков, предлагающих отведать куры-гриль. В каждом пятом было выявлено нарушение тех или иных норм. Беда в том, что по закону плановые проверки можно проводить только раз в два года. А устраивать рейды чаще Роспотребнадзор в праве лишь при поступлении конкретной жалобы от потребителя или явной угрозы безопасности нашему здоровью.
Кто за дверью? Не все жалобы жителей с 2017-го принимает Роспотребнадзор 
Роспотребнадзор нашел кишечную палочку в KFC во время плановой проверки 
В омском «Ашане» нашли опасные колбаски, окорока и фарш 
В столовой обнаружили мух 
В Омске предпринимателю на месяц запретили торговать курами-гриль
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть