Омский Роспотребнадзор в 2021 году провёл проверки в 93 детских садах по всей области. Итоги проверки показали, что чаще всего в дошкольных учреждениях нарушаются нормы:
- мытья и обработки кухонной и столовой посуды;
- санитарно-технического содержания;
- условия хранения и отбора суточных проб;
- ведения документации по организации питания;
- С-витаминизации третьих блюд;
- соблюдения норм питания.
В ходе проверок было обнаружено 322 нарушения, составлено 443 протокола об административном правонарушении, общая сумма штрафов – 5 млн 778 тыс рублей.