В Омске 90% ресторанов и кафе оказались на грани закрытия

Омские рестораторы обратились в официальном письме к губернатору Александру Буркову. В сфере общепита отмечается падение выручки на более 50%. Напомним, что с 4 ноября в местах общественного питания введена система проверки QR-кодов, с 30 октября действует запрет на работу в ночное время. Глава регионального Роспотребнадзора Александр Крига предлагал более радикальные меры – полностью остановить работу общепита с 1 по 7 ноября.

   

   

«Введённая система QR-кодов и временных ограничений по работе заведений общественного питания являются для всех катастрофой. Многие рестораны не могут обеспечить работу по направлению доставки и создать спрос на эту услугу. Принятые меры ограничений в Омской области в отношении общепита являются крайне жёсткими. Более двадцати тысяч сотрудников могут покинуть отрасль в связи с наличием ограничений на работу и отсутствия перспектив», - сообщается в письме.

Кроме того, рестораторы подчёркивают, что заведения, работающие с доставкой, с 5-10% выручками от обычного оборота не могут полностью расплатиться за аренду, коммуналку и зарплату сотрудникам.

В связи с этим бизнесмены просят разрешения работать без QR-кодов и ограничений ночью. Ради этого они готовы усилить меры предосторожности по распространению коронавирусной инфекции.

Отметим, что в среду, 10 ноября, состоится заседание оперштаба по вопросам общепита.