В Омске в этом году планируется открытие круглосуточного ресторана на улице Ленина. Разработкой проекта занимаются владельцы известной в городе сети. Об этом пишет издание РБК Омск.
Предполагается, что заведение на 70 посадочных мест, созданное по концепции «современный русский шик», заработает рядом с Концертным залом. Зал можно будет трансформировать под банкеты и иные мероприятия. Авторы проекта хотят сделать упор на авторскую кухню и продуманную винную карту. Отдельно будут предусмотрены комнаты для курящих.
Инвестиции в проект оцениваются в 20 млн руб.
По данным Омскстата, оборот предприятий общественного питания в Омской области демонстрирует значительный рост. При этом часть ресторанов и кафе закрывается, но появляются новые рестораны, преимущественно грузинской кухни. Пять ресторанов в этом году прошли в шорт-лист престижной кулинарной премии страны.