В Москаленках из-за антисанитарии закрыт цех по производству сыров

В Москаленках был закрыт цех по производству сыров. Как показала проверка, проведенная территориальным отделом Роспотребнадзора, сыр производился в условиях крайней антисанитарии.

В помещении приемки молока отсутствовала моечная раковина. А вот в самом производственном цеху раковина была, правда ни горячая, ни холодная вода к ней подведены не были. Ржавая чугунная ванна под сыворотку, грязная вода в выбоинах пола, эстакада, где установлены танки для молока, с поржавевшими деталями и отслоившейся краской, а также отсутствие санитарных книжек у 3 работников из 5 – всё это усугубило и без того незавидное положение сыроваров.

Суд постановил закрыть этот цех на 20 суток. По информации пресс-службы УФССП по Омской области, в настоящее время здесь идут ремонтные работы по устранению выявленных недостатков, производственная деятельность не ведется.

   
   

Смотрите также: