Роспотребнадзор нашёл в Омске просроченный хлеб и кондитерские изделия

Областное Управление Роспотребнадзора подвело итоги проверок хлебобулочных, мукомольно-крупяных и кондитерских изделий за I квартал 2022 года. На различные пробы, включая санитарно-химические, микробиологические и на содержание ГМО, взяли 270 образцов.

   

   

Продукции, не соответствующей обязательным нормам, выявлено не было. Однако одна партия хлебобулочных изделий весом 1 кг и 3 кг кондитерских изделий была отбракована из-за отсутствия маркировочных ярлычков и нарушения сроков хранения и годности.

По итогам проверочных мероприятий было составлено 18 протоколов об административных правонарушениях. Сумма штрафов составила 53 тыс. руб.

Напомним, ранее в пельменях омского производства референтным центром Россельхознадзора были найдены бактерии листерии. Вызываемый ими листериоз может привести к тяжёлым последствиям и даже к смерти.