Омские власти отреагировали на снимок мини-порции в столовой

В одном из городских пабликов накануне появился снимок еды, сделанный омской школьницей в столовой. Родители девочки возмутились, что детям выдают маленькие порции.

   

   

В департаменте образовании администрации Омска отреагировали на эти сведения. Сотрудники ведомства организовали проверку. О её результатах пообещали проинформировать позже. Напомним, сегодня в каждой образовательной организации работает специальная комиссия, которая оценивает качество блюд и допускает их к реализации.

«В учреждениях питание должно быть организовано в соответствии с требованиями СанПиН и цикличного меню, утверждённого управлением Роспотребнадзора по Омской области. Производство готовых блюд, указанных в меню, осуществляется в соответствии с технологическими картами, в которых отражена рецептура, технология приготовления и температура подачи. Температура подачи горячих составляет 65 градусов», - прокомментировали в пресс-службе департамента образования.