Как организовано питание детей с пищевой аллергией или инсулинозависимым сахарным диабетом?
| Светлана Козлова |
«В омских школах много детей с непереносимостью каких-то продуктов питания. Чтобы ребёнок не испытывал неудобств, его родители должны написать заявление на имя директора школы и приложить к нему рекомендации по питанию от участкового педиатра, гастроэнтеролога, аллерголога или эндокринолога. В рекомендациях должно быть указано, какие продукты должны быть исключены из меню, а какие можно, но крайне редко. Эта информация передаётся компании, которая занимается организацией питания в школе, и для ребёнка составляют индивидуальное меню», - рассказала начальник сектора содействия и организации питания департамента образования администрации Омска Светлана Козлова.