Кандидат сельскохозяйственных наук Анна Клинг в интервью omsk.aif.ru раскрыла секреты зимнего «подоконного» земледелия. Оказывается, современные технологии и правильный подход позволяют получать урожай свежих овощей прямо в квартире.
«Первый шаг — трезво оценить условия. Базис — освещение. На северном окне или зимой без фитолампы не обойтись. «Это решаемый вопрос: недорогие и эффективные лампы есть в любом садовом магазине», — говорит Клинг.
Второй враг городского огорода — сухой воздух от батарей. Влажность не менее важна, чем полив. Спасут регулярное опрыскивание, увлажнитель или просто ёмкость с водой рядом с растениями.
Не стоит начинать с амбициозных проектов. «Откажитесь от корнеплодов и высокорослых сортов, — советует эксперт. — Выбирайте то, что создано для ваших условий». Нужно искать семена с пометками «для балкона», «комнатный», «горшечный». Сейчас выведены специальные компактные сорта томатов черри, кустовых перцев и огурцов, которые отлично плодоносят на подоконнике.
Грунт проще купить готовый. Но есть и альтернативы: кокосовый субстрат или даже компактные гидропонные установки — «умные горшки» с автополивом, делающие уход элементарным. Главное правило для овощей зимой — досвечивать их 12-14 часов в сутки.
Ранее мы писали о развитии в Омской области революционного направления в сельском хозяйстве — сити-фермерстве. Эта инновационная технология позволяет горожанам получать свежие овощи и зелень круглый год, не выезжая из города, при этом существенно снижая углеродный след и экономя ресурсы.