Вот уже неделю россияне в соцсетях обсуждают цены на огурцы, которые резко взлетели. Корреспондент omsk.aif.ru прошёлся по городским магазинам и оценил масштаб проблемы, а также обратился к экономисту Евгению Харлампенкову и спросил у него, что же происходит с ценами на огурцы и что нас ждёт дальше.
Алюминиевые огурцы, которые Виктор Цой собирал на брезентовом поле, не идут ни в какое сравнение с февральскими огурцами, которые, судя по ценам, можно уже смело называть золотыми.
Казалось бы, какая может возникнуть проблема с огурцами в России, ведь это не экзотический продукт — этот овощ знаком нам с детства и никогда не был деликатесом. Но почему же сейчас огурцы в Сибири стоят дороже, чем экзотические фрукты?
Цены в омских магазинах варьируются от 270 рублей до 420 за килограмм. В сетевых магазинах с учётом акции можно купить килограмм огурцов за 269 рублей. Однако, когда журналист пришёл в магазин, этих огурцов там уже не было. Остались только стоимостью в 260 рублей за 600 гр.
В супермаркете одного из торговых центров города огурцов было множество. Например, 1 килограмм привычных нам овощей стоит 417 рублей. Также на полках этого магазина можно найти огурцы поштучно — 120 рублей за овощ.
В момент, пока корреспондент приценялся к огурцам, мимо прошла пенсионерка, увидела цену на знакомый овощи и воскликнула: «Совсем уже обалдели!»
Походив по магазинам, журналист принял решение обратиться к частным торговцам, а не к сетевым магазинам и крупным супермаркетам. В одном из овощных магазинов в центре города килограмм огурцов стоил 349 рублей. Вполне средняя цена по городу. Приняв решение всё же отведать «золотого» овоща, журналист приобрёл один огурчик стоимостью в 81 рубль.
Как оказалось, стоимость огурцов на прилавках подскочила из-за двух основных факторов: сезонного спада предложения и удорожания производства. Об этом в беседе с omsk.aif.ru рассказал экономист Евгений Харлампенков.
По словам эксперта, в феврале запасы прошлогоднего урожая подошли к концу. Новые огурцы еще не поступили в продажу, так как после сбора тепличные хозяйства готовят к следующему циклу посадок. Возникла временная пауза, когда предложение на рынке сократилось до минимума, что автоматически повлияло на ценники.
Второй фактор — рост себестоимости. Выращивание овощей требует серьезных затрат на электроэнергию, горюче-смазочные материалы, удобрения и подготовку почвы, а цены на эти ресурсы постоянно растут. Харлампенков пояснил, что аграрии уже сейчас вынуждены закладывать в стоимость продукции будущие расходы, чтобы обеспечить работу в третьем и четвертом кварталах. Это позволяет создать финансовую подушку для следующего цикла. Совокупность этих причин и привела к подорожанию огурцов.