В преддверии Дня пожилого человека врач-гастроэнтеролог, д.м.н., профессор Вадим Ахмедов рассказал о питании для омичей пожилого возраста.
Здесь следует помнить, что пожилые лица имеют низкую двигательную активность из-за поражения суставов в большинстве своём и конечно должны питаться особенно рационально.
Не следует злоупотреблять высококалорийными продуктами, так как лишнее увеличение веса таких пациентов будет усугублять сердечно-сосудистые заболевания, повышать артериальное давление.
Пища должна быть максимально простой: каши, обезжиренное мясо, овощи и фрукты, а также молочные продукты (йогурты, кефир), которые регулируют работу кишечника и профилактируют развитие запоров. Безусловно необходимо учитывать состояние зубочелюстной системы. Если у человека не установлены хорошие протезы, то пища должна быть хорошо приготовлена, быть мягкой и отварной, чтобы не вызывать повреждение зубочелюстной системы.