«Витамин «У» — это витаминоподобное соединение, которое является средством метаболического действия и оказывает влияние на обменные процессы, — говорит эпидемиолог высшей квалификационной категории, врач БСМП-2 Наталия Токмолаева. — Это соединение сокращенно называют ММС, оно является производным аминокислоты метеонина. Термин «Витамин «У» был введен научным сообществом в 1950 году, когда исследователи изучали его влияние на желудочно-кишечный тракт, а конкретно — на заживление язв желудка. По латыни язва — «улькус», отсюда и пошло название «витамин У».
Витамин «у» люди получают с едой, большое его количество содержится в капусте. Отдельно принимать этот витамин не нужно.
Ранее мы писали подробно об этом витамине.