В мясе омских пельменей нашли сальмонеллу и листерии

Управление Россельхознадзора по Омской области сообщает о приостановке действия декларации о соответствии на мясные полуфабрикаты торговой марки «Знатные продукты» (ИП Карпова С.М.).

   
   

Основанием послужили результаты исследований проб пельменей омского производителя. 31 декабря 2025 года сотрудники Приморского филиала Россельхознадзора обнаружили опасную продукцию в одном из гипермаркетов в Уссурийске. Лабораторные исследования показали в мясе пельменей, произведённых в Омской области, листерии.

21 января Управление Россельхознадзора по Омской области подтврдило наличие патогенной микрофлоры в пельменях «Омские Люкс» (в них обнаружены сальмонеллы и Listeria monocytogenes), а также в пельменях «Малютки» (листерии).

Листерии — возбудитель опасного заболевания. Они способны выживать при низких температурах и могут размножаться в холодильнике.

Производственный ветеринарный сертификат во ФГИС «Меркурий» данного производителя аннулирован. Возобновление действия декларации станет возможным только после подтверждения безопасности продукции.