Россельхознадзор нашёл опасную бактерию в пельменях омского производителя

Сотрудники Управления Россельхознадзора обнаружили в одном из гипермаркетов в Уссурийске (город к северу от Владивостока) опасные пельмени от омского производителя.

   
   

31 декабря специалисты Приморского филиала Россельхознадзора опубликовали данные лабораторных исследований продукции. В пельменях, произведённых в Омской области, были выявлены листерии.

Это возбудитель опасного заболевания. Листерии способны выживать при низких температурах и могут размножаться в холодильнике. Зараженным могло стать сырье для пельменей. Также производитель мог нарушить правила изготовления, сроки или температуру хранения. Листерия могла попасть в пельмени из-за соприкосновения с больным человеком.

Какая компания произвела продукцию, не сообщается.

В начале января на пункте пропуска «Исилькульский» в Омской области задержали 60 килограммов говяжьих субпродуктов и 165 килограммов конины без ветеринарных документов.